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大董烤鸭店
亚博在线国际娱乐官网品牌:【大董烤鸭店】
所属行业:烤鸭
预估投资:3~5万
关注度:452
咨询:136
适合人群:投资创业 8090创业 自由创业
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大董烤鸭店现在可以亚博在线国际娱乐官网吗,利润大吗

时间:2019-07-25 18:13:15 来源:大董烤鸭店 作者:小8

在这个自由创业的时代,很多小伙伴为了让自己的生活得到改变,选择了投资创业。大董烤鸭店是其中有实力的品牌,全新好味道,让消费者对它无限青睐。大董烤鸭店是一个实力不容小视的品牌,在市场上已经形成了庞大的规模。大董烤鸭店现在的经营模式主要有单店亚博在线国际娱乐官网、区域代理。

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北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

大董烤鸭店这里的烤鸭"有八个调料、八种吃法",鸭皮"蘸糖","入口即化";鸭肉"蘸蒜泥",也是"一绝"。盐水鸭肝"做得嫩"又"入味","值得尝试"。"非鸭菜"造型"别致",摆盘"像一幅画",味道也"有特色"。东四店环境很好;团结湖店"人气极旺","外国客人很多",最好"提前两三天订位"。

大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变,从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础,大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的,真正的"酥不腻",而不是传统烤鸭所提倡的皮"又酥又脆"。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖,用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间,不用咀嚼也能化掉,口感层次丰富,也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些,据说经过测试,脂肪含量比传统烤鸭要低得多。对烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色之一,每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子,让顾客感受到文化的关怀。

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